Πατατοσαλάτα με Μανιτάρια

ΩΔΗ ΣΤΟ ΡΟΔΙ

Πατατοσαλάτα με Μανιτάρια και Σως Μπάρμπεκιου Ρόδι

Υλικά

3-4 μέτριες Πατάτεςπατατοσαλάτα

500γρ Μανιτάρια

1 μεγάλο Κρεμμύδι

4κ.σ Μπάρμπεκιου σως Ρόδι-Σταφύλι, χωρίς ζάχαρη (Ωδή στο ρόδι) https://ode.global/el/shop

Αλάτι, πιπέρι, θυμάρι και λίγο δεντρολίβανο

Ελαιόλαδο

 

Μέθοδος

Βράζουμε τις πατάτες μέχρι να μπορούμε να τις λιώσουμε με το πιρούνι. Όταν είναι έτοιμες, τις αφήνουμε λίγο κάτω από το κρύο νερό και μετά τις ξεφλουδίζουμε. Σε΄ένα τηγάνι σοτάρω ελαιόλαδο με το κρεμμύδι για 2 λεπτά και στη συνέχεια προσθέτω και τα μανιτάρια για 12 λεπτά. Τέλος σε ένα πυρίμαχο σκεύος αρχίζω και λιώνω με ένα πιρούνι τις πατάτες και στη συνέχεια προσθέτω τα μανιτάρια με τα κρεμμύδια και προσθέτω την μπάρμπεκιου σως μαζί με το αλάτι, πιπέρι, θυμάρι, δεντρολίβανο και λίγο ελαιόλαδο.

Έτοιμη η Πατατοσαλάτα με Μανιτάρια

Καλή σας όρεξη…

 

Μία συνταγή του greenandgreek.gr

Μπορείτε να δείτε μερικές ακόμη απολαυστικές προτάσεις :

 

Δείτε επίσης τα προϊόντα :

Σχετικά προϊόντα

Προηγούμενο άρθρο
Ρόδι – Πείραμα
Επόμενο άρθρο
Mexico City Με Chutney Ρόδι-καρότο (για 2 άτομα)