ΨΗΤΑ ΜΗΛΑ ΜΕ ΣΙΡΟΠΙ ΡΟΔΙ ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ

Υλικά

7 κόκκινα μήλα

½ κούπα καρύδια περασμένα στο multi ελαφρά (δε θέλουμε να γίνουν τρίμμα)

2 κ.σ. αποξηραμένες σταφίδες

Ξύσμα από 1 ακέρωτο λεμόνι

1 κ.γ. κανέλα Κεϋλάνης

1 κ.σ. ζάχαρη καρύδας (προαιρετικά)

Λίγο νερό για το ταψί (περίπου ½ κούπα)

Για το γαρνίρισμα: Σιρόπι ρόδι χωρίς ζάχαρη από την  Ωδή στο Ρόδι ( https://ode.global)

Μέθοδος

Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τα καρύδια, τις σταφίδες, το ξύσμα, την κανέλα και τη ζάχαρη καρύδας.

Ξεφλουδίζουμε τα μήλα και με το ειδικό εργαλείο ανοίγουμε στη μέση τρύπα βγάζοντας έτσι και τα κουκούτσια. Τα τοποθετούμε σε ταψί και γεμίζουμε το καθένα με το μείγμα. Το υπόλοιπο το πασπαλίζουμε πάνω στα μήλα. Ρίχνουμε το νερό και τα ψήνουμε στο φούρνο στους 180 °C για 45 λεπτά.

Μόλις είναι έτοιμα τα ψητά μήλα τα περιχύνουμε με το Σιρόπι Ροδιού.

Καλή σας απόλαυση…

Βρείτε όλα μας τα προϊόντα στο www.ode.global/shop