Aυτή την σαλάτα ταμπουλέ πρέπει να την δοκιμάσεις- ειδικά με την τρομερή ζέστη που έχει! Οι λόγοι; Πολλοί! Δροσερή, αρωματική, χορταστική, άκρως γευστική, απογειωμένη με το dressing ροδιού!

Υλικά:

• 1 και 1/2 φλ. τσαγιού πλιγούρι
• 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
• 7-8 φύλλα δυόσμου ψιλοκομμένα
• 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
• 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 3 τομάτες κομμένες σε κυβάκια (χωρίς το εσωτερικό τους)
• 1 αγγούρι κομμένο σε κυβάκια
• 4 κ.σ. ελαιόλαδο
• 3 κ.σ. dressing ροδιού “ΩΔΗ ΣΤΟ ΡΟΔΙ”
• αλάτι
• φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση:

Σε ένα μπολ βάζουμε το πλιγούρι και ρίχνουμε ζεστό νερό μέχρι να καλυφθεί. Το αφήνουμε σκεπασμένο για 20’ και σουρώνουμε. Αφήνουμε να κρυώσει. Σε ένα βαθύ μπολ βάζουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά, το πλιγούρι και το λάδι με το dressing, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε πολύ καλά.

Έτοιμη και άκρως αρωματική η Σαλάτα Ταμπουλέ !

Tip:

Ιδανικά, πριν καταναλώσουμε την σαλάτα, την αφήνουμε στο ψυγείο για λίγο ώστε να βγουν όλα τα αρώματα.

Μπορείτε να βρείτε το απίστευτο dressing ροδιού στο https://ode.global/shop/

 

μια συνταγή της www.faganoula.gr

 

 

Μπορείτε να δείτε μερικές ακόμη απολαυστικές προτάσεις :

• Βελουτέ Κολοκύθας με Γαρίδες και Chutney Ρόδι – Καρότο (πατήστε εδώ)
• Sandwich Pulled Beef με Bbq Sauce (πατήστε εδώ)
• Μπάρες Καραμέλα και Μαρμελάδα Ρόδι Σταφύλι (πατήστε εδώ)

• Υγιεινά Ρολάκια με Chutney Ρόδι Μήλο (πατήστε εδώ)

• Τρουφάκια Καρύδας (πατήστε εδώ)

• Αλμυρή Πάστα Φλώρα με Chutney Ρόδι – Μήλο. (πατήστε εδώ)

• Πράσινη Σαλάτα Ρόδι, Φράουλες και Dressing (πατήστε εδώ)

• Σπιτική Λεμονάδα – Ροδάδα – Ωδή. (πατήστε εδώ)

• Πολύσπορο Ψωμί με Κατίκι και Μαρμελάδα Ρόδι. (πατήστε εδώ).

• Ποικιλία Τυριών με Chutney Ρόδι – Μήλο. (πατήστε εδώ)

• Μπάρες Δημητριακών με Μαρμελάδα Ρόδι. (πατήστε εδώ).