Σφολιατίνια με Καπνιστό Κοτόπουλο & BBQ Sauce ροδιού

Ρόδι, Συνταγές

Σφολιατίνια με Καπνιστό Κοτόπουλο & BBQ Sauce ροδιού

Υλικά:

  • 1 φύλλο σφολιάτας
  • 200 γρ. καπνιστό φιλέτο κοτόπουλο
  • 200 γρ. τυρί gouda
  • 4 κ.σ. BBQ sauce ροδιού, Ωδή στο Ρόδι
  • Λίγο αυγό και γάλα και καβουρδισμένο σουσάμι για το τέλος.

 

Εκτέλεση:

Κόβουμε τη σφολιάτα σε 8 ίσα μέρη.

Κόβουμε το κοτόπουλο και το gouda σε λωρίδες μικρότερες από τα κομμάτια της σφολιάτας που κόψαμε.

Απλώνουμε σε κάθε μέρος της σφολιάτας μισό κ.γλ. BBQ sauce ροδιού , ένα κομμάτι gouda, το κοτόπουλο και πάλι gouda. Φροντίζουμε τα υλικά μας να, μοιραστούν στα μέρη της σφολιάτας που έχουμε.

Κλείνουμε καλά τις άκρες αφού τις περάσουμε με λίγο ασπράδι αυγού για να μην ανοίξει η ένωση.

Τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα με την ένωση από κάτω, αφήνουμε λίγο κενό ανάμεσα στα σφολιατίνια γιατί θα φουσκώσουν αρκετά.

Αλοίφουμε με χτυπημένο αυγό και γάλα το κάθε σφολιατίνι και πασπαλίζουμε με καβουρδισμένο σουσάμι.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170° στον αέρα για περίπου 25 λεπτά, μέχρι να χρυσαφίσουν.

 

Βρείτε τη BBQ Sauce ροδιού εδώ: www.ode.global/el/shop

 

Μενού