Γιαουρτογλυκό με Μαρμελάδα Ρόδι

Τα καλοκαιρινά απογεύματα αναζητάμε ένα δροσερό γλυκάκι και τι καλύτερο από το να χρησιμοποιήσουμε το ελληνικό μας γιαούρτι και αγνά ελληνικά προϊόντα; Αυτό το Γιαουρτογλυκό με Μαρμελάδα Ρόδι, είναι η καλύτερη και ευκολότερη λύση!

Μάλιστα, επέλεξα να χρησιμοποιήσω την μαρμελάδα ρόδι της Ωδή στο Ρόδι.

Υλικά:

• 2 πακέτα μπισκότα (πτι-μπερ/digestive)
• 1 ζαχαρούχο γάλα
• 1 κιλό στραγγιστό γιαούρτι
• Μαρμελάδα ρόδι Ωδή στο Ρόδι

Εκτέλεση:

Σε ένα μπολ σπάμε τα μπισκότα σε μικρά κομμάτια. Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε με το σύρμα το γιαούρτι με το ζαχαρούχο γάλα. Προσθέτουμε τα σπασμένα μπισκότα στο μείγμα και ομογενοποιούμε ανακατεύοντας. Στρώνουμε λαδόκολλα σε μια στρογγυλή φόρμα με αποσπώμενη βάση και ρίχνουμε όλο το μείγμα απλώνοντας το. Από πάνω βάζουμε και μια στρώση Μαρμελάδας Ρόδι και το αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 4-5 ώρες πριν σερβίρουμε.

Έτοιμο το Γιαουρτογλυκό με Μαρμελάδα Ρόδι.

Καλή απόλαυση!

Tip:

Χρησιμοποίησα μπισκότα πτι-μπερ, το ένα πακέτο τα απλά και το άλλο με κακάο!

Βρείτε τη μαρμελάδα Ρόδι στο https://ode.global

 

Μια συνταγή της www.faganoula.gr

Μπορείτε να δείτε μερικές ακόμη απολαυστικές προτάσεις :

• Βελουτέ Κολοκύθας με Γαρίδες και Chutney Ρόδι – Καρότο
• Sandwich Pulled Beef με Bbq Sauce
• Μπάρες Καραμέλα και Μαρμελάδα Ρόδι Σταφύλι

• Υγιεινά Ρολάκια με Chutney Ρόδι Μήλο

• Τρουφάκια Καρύδας

• Αλμυρή Πάστα Φλώρα με Chutney Ρόδι – Μήλο

• Πράσινη Σαλάτα Ρόδι, Φράουλες και Dressing

• Σπιτική Λεμονάδα – Ροδάδα – Ωδή

• Πολύσπορο Ψωμί με Κατίκι και Μαρμελάδα Ρόδι

• Τιραμισού Ρόδιο
• Παγωτό Cheesecake Ρόδι
• Εποχή καλοκαιρινή.