Τραχανάς με κατσικίσιο γάλα – 500 γρ

Συστατικά: αλεύρι σκληρού σίτου, σιμιγδάλι, φρέσκο κατσικίσιο γάλα
Βάρος: 500 γρ.

Ο πλέον κατάλληλος τραχανάς για παιδιά.
Παρασκευάζεται με φρέσκο κατσικίσιο πλήρες γάλα ημέρας. Λόγω της σύνθεσης των πρωτεϊνών του, το κατσικίσιο γάλα δεν προκαλεί αλλεργίες και είναι πιο εύπεπτο σε σχέση με το αγελαδινό. Έτσι ο τραχανάς με κατσικίσιο γάλα απευθύνεται σε όσους έχουν ελαφριά δυσανεξία στη λακτόζη, αλλά κυρίως σε όσους αγαπούν την ιδιαίτερη γεύση του!
Δοκιμάστε τον  μόνο του σαν σούπα, με φρέσκο βούτυρο και με ένα φρέσκο, μαλακό, υπόξινο τυρί, όπως για παράδειγμα το ανεβατό.