Πατατοσαλάτα με Μανιτάρια και Σως Μπάρμπεκιου Ρόδι

ΩΔΗ ΣΤΟ ΡΟΔΙ

Πατατοσαλάτα με Μανιτάρια και Σως Μπάρμπεκιου Ρόδι

 

Με αυτή τη Πατατοσαλάτα με Μανιτάρια και Σως Μπάρμπεκιου Ρόδι, θα αλλάξετε τη γνώμη σας για τη σαλάτα!!

Υλικά

3-4 μέτριες Πατάτεςπατατοσαλάτα

500γρ Μανιτάρια

1 μεγάλο Κρεμμύδι

4κ.σ Μπάρμπεκιου σως Ρόδι, χωρίς ζάχαρη, Ωδή στο ρόδι

Αλάτι, πιπέρι, θυμάρι και λίγο δεντρολίβανο

Ελαιόλαδο

 

Μέθοδος

Βράζουμε τις πατάτες μέχρι να μπορούμε να τις λιώσουμε με το πιρούνι. Όταν είναι έτοιμες, τις αφήνουμε λίγο κάτω από το κρύο νερό και μετά τις ξεφλουδίζουμε. Σε΄ένα τηγάνι σοτάρω ελαιόλαδο με το κρεμμύδι για 2 λεπτά και στη συνέχεια προσθέτω και τα μανιτάρια για 12 λεπτά. Τέλος σε ένα πυρίμαχο σκεύος αρχίζω και λιώνω με ένα πιρούνι τις πατάτες και στη συνέχεια προσθέτω τα μανιτάρια με τα κρεμμύδια και προσθέτω την μπάρμπεκιου σως μαζί με το αλάτι, πιπέρι, θυμάρι, δεντρολίβανο και λίγο ελαιόλαδο.

Έτοιμη η Πατατοσαλάτα με Μανιτάρια και Σως Μπάρμπεκιου Ρόδι!!

Καλή σας όρεξη…

Μία συνταγή του greenandgreek.gr

Μπορείτε να δείτε μερικές ακόμη απολαυστικές προτάσεις :

Δείτε επίσης τα προϊόντα :

Σχετικά προϊόντα

Προηγούμενο άρθρο
Ρόδι: Ο καρπός της ζωής
Επόμενο άρθρο
Mexico City Με Chutney Ρόδι-Καρότο