Κρουασάν Καβουροσάλατα και Chutney Ρόδι

Υλικά για το Κρουασάν Καβουροσάλατα και Chutney Ρόδι-Μήλο :

• 2 κρουασάν βουτύρου μεσαίου μεγέθους
• 200 γρ. καβουρόψιχα
• 3 κ.σ. μαγιονέζα
• 1 κ.σ. μαϊντανό προαιρετικά
• 2 κ.σ. Chutney ρόδι – μήλο, «Ωδή στο Ρόδι»
• Φρέσκο σπανάκι

Εκτέλεση:

Κόβουμε τα κρουασάν στη μέση και απλώνουμε 1 κ.σ. από το  Chutney ρόδι-μήλο στο καθένα.

Σε ένα μπολ αναμιγνύουμε τη καβουρόψιχα κομμένη σε κυβάκια με τη μαγιονέζα και τον μαϊντανό ψιλοκομμένο.

Μοιράζουμε το μείγμα στα δυο κρουασάν καβουροσαλάτα, καλύπτουμε με τα φρέσκα φύλλα από το σπανάκι και έτοιμο το υγιεινό κολατσιό!

Καλή σας απόλαυση!!

Δείτε επίσης τις παρακάτω λαχταριστές και υγιεινές συνταγές: