Σε όλους αρέσει το κουλούρι Θεσσαλονίκης… Τι καλύτερο λοιπόν να το απολαύσουμε με ένα διαφορετικό τρόπο: Κουλούρι Γεμιστό με Chutney Ρόδι-Καρότο!! Γεμιστό με τυρί κρέμα, αλλαντικά και Chutney ρόδι – καρότο, της εταιρείας “ΩΔΗ ΣΤΟ ΡΟΔΙ”.
Ιδανικό για πρωινό, για σνακ η για brunch!
Υλικά:
- 2 κουλούρια Θεσσαλονίκης
- 4 κ.γλ. τυρί κρέμα
- 8 φέτες αλλαντικά της επιλογής σας, εγώ χρησιμοποίησα προσούτο και σαλάμι αέρος
- 4 κ.σ. Chutney ρόδι – καρότο, από την “ΩΔΗ ΣΤΟ ΡΟΔΙ”
- 2 αυγά
- 2 φλ. άγρια ρόκα
- Αλάτι και φρέσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση:
Κόβουμε τα κουλούρια στη μέση και αλείφουμε με το τυρί κρέμα.
Ρολάρουμε τις φέτες αλλαντικών κ τις βάζουμε πάνω στο τυρί κρέμα.
Σειρά έχει η ρόκα και τέλος αλείφουμε το πάνω μέρος του κουλουριού με το Chutney ρόδι – καρότο.
Σερβίρουμε το γεμιστό κουλούρι με αυγό τηγανιτό κ λίγη έξτρα ρόκα.
Το Chutney ρόδι καρότο που χρησιμοποίησα σε αυτή τη συνταγή, καθώς και όλα τα προϊόντα της εταιρείας “ΩΔΗ ΣΤΟ ΡΟΔΙ “, θα τα βρείτε στο παρακάτω σύνδεσμο:
Μια συνταγή της: www.xeniasfoodstories.blogspot.com/
Μπορείτε να δείτε μερικές ακόμη απολαυστικές προτάσεις :
- Βελουτέ Κολοκύθας με Γαρίδες και Chutney Ρόδι – Καρότο (πατήστε εδώ)
- Sandwich Pulled Beef με Bbq Sauce (πατήστε εδώ)
- Μπάρες Καραμέλα και Μαρμελάδα Ρόδι Σταφύλι (πατήστε εδώ)
-
Υγιεινά Ρολάκια με Chutney Ρόδι Μήλο (πατήστε εδώ)
-
Τρουφάκια Καρύδας (πατήστε εδώ)
-
Αλμυρή Πάστα Φλώρα με Chutney Ρόδι – Μήλο. (πατήστε εδώ)
-
Πράσινη Σαλάτα Ρόδι, Φράουλες και Dressing (πατήστε εδώ)
-
Σπιτική Λεμονάδα – Ροδάδα – Ωδή. (πατήστε εδώ)
-
Πολύσπορο Ψωμί με Κατίκι και Μαρμελάδα Ρόδι. (πατήστε εδώ).
- Ρολό γεμιστό με μαρμελάδα ρόδι
