Κουλούρι Γεμιστό με Chutney Ρόδι-Καρότο

Κουλούρι Γεμιστό με Chutney Ρόδι-Καρότο

Κουλούρι Γεμιστό με Chutney Ρόδι-Καρότο

ΚΟΥΛΟΥΡΙ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ CHUTNEY ΡΟΔΙ – ΚΑΡΟΤΟ

Σε όλους αρέσει το κουλούρι Θεσσαλονίκης… Τι καλύτερο λοιπόν να το απολαύσουμε με ένα διαφορετικό τρόπο: Κουλούρι Γεμιστό με Chutney Ρόδι-Καρότο, τυρί κρέμα και αλλαντικά.

Ιδανικό για πρωινό, για σνακ η για brunch

Υλικά:

  • 2 κουλούρια Θεσσαλονίκης
  • 4 κ.γλ. τυρί κρέμα
  • 8 φέτες αλλαντικά της επιλογής σας, εγώ χρησιμοποίησα προσούτο και σαλάμι αέρος
  • 4 κ.σ. Chutney ρόδι – καρότο, από την “ΩΔΗ ΣΤΟ ΡΟΔΙ
  • 2 αυγά
  • 2 φλ. άγρια ρόκα
  • Αλάτι και φρέσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση:

Κόβουμε τα κουλούρια στη μέση και αλείφουμε με το τυρί κρέμα.

Ρολάρουμε τις φέτες αλλαντικών κ  τις βάζουμε πάνω στο τυρί κρέμα.

Σειρά έχει η ρόκα και τέλος αλείφουμε το πάνω μέρος του κουλουριού με το Chutney ρόδι – καρότο.

Σερβίρουμε το γεμιστό κουλούρι με αυγό τηγανιτό κ λίγη έξτρα ρόκα.

 

 

Μια συνταγή της: xeniasfoodstories

 

Μπορείτε να δείτε μερικές ακόμη απολαυστικές προτάσεις :

Σχετικά προϊόντα

Προηγούμενο άρθρο
Σοκολατάκια με Μαρμελάδα Ρόδι Χωρίς Ζάχαρη
Επόμενο άρθρο
Πίτσα με Κοτόπουλο και Bbq Ροδιού